Ensgårdens kurser

 Maxantal deltagare per kurs: 


8 personer för teoretiska kurser
och 4 personer för praktiska kurser.

Kurserna hålls i vår stämningsfulla 
300 år gamla, nyrustade, bakstuga.

Bakrummet/kursrummet

 

 Ensgårdens kurser 2019

 

 

 

 

  

Hönskurser 

 

 "Naturlig hönsskötsel utifrån hönsens egna behov" 

 

Christina har över 56 års erfarenhet av tamfåglar. Div. tropiska sällskapsfåglar, mest papegojor, men sedan 1987 Hedemorahöns och sedan 2013 Skånegäss, tidigare även mångårig uppfödning av kalkoner, vaktlar och duvor. 

Här finns landets äldsta genbank på rasen Hedemorahöns, tillika foundernära besättning, och vi har även även genbank på våra Skånegäss 

Utbildningar inom området: Christina är Leg. sjuksköterska med extrakurser och veterinärledd fortbildning i djursjukvård samt Dipl. kostrådgivare med extrakurser i djurens näringsbehov 

 

* Del 1, grundkurs 16-17/3

Helgkurs kl 10-16 

Max 8 pers 

Dag 1: Olika hönsrasers egenheter - vad vill jag ha och vad kan jag erbjuda mina höns? Hönshus. Hönsgårdar, bl.a. rovdjurssäker gård. Naturligt foder och kraft/vitamintillskott, bristsymtom

Dag 2: Skador, sjukdomar och ohyra, årstidsanpassad hönsskötsel, avel, urval och lite teori om slakt 

  

* Del 2, fortsättningskurs  13-14/4

Helgkurs Kl 10-16

 Max 6 pers 

Vi fördjupar oss i allt som har med våra skyddslingar att göra: 

Dag 1: Olika rasers för- och nackdelar. Årstidsanpassat foder. Näringslära - vad ska man ge, när och varför. Praktiska övningar i att hålla i höns o leta ev ohyra, skador m.m.

Dag 2: Avelsurval - temperament, naturligt och onaturligt beteende utifrån naturliga instinkter, deras språk, praktiska övningar i att ge höna medicin ur spruta i näbben, lägga bandage m.m.

   

* Del 3 - Slaktkurs 4-5, 25/5

Dagkurs kl 10-16
Max 4 pers per kurs

En dagkurs där deltagarna, under handledning, får lära sig att slakta ungtuppar snabbt, humant och med respekt. Därefter flå och stycka . Den som vill får sedan ta hem köttet.

 
Temadag Hedemorahöns: 9/2

Dagkurs Kl 10-16
Max 8 pers/kurs

 Vad innebär begreppet "allmogeras/lantras"

Hur ska Hedemororna se ut o varför

Hur ska de uppföra sig med bevarade instinkter o varför

Hur bör de skötas o utfodras 

Vad innebär det att bevara en gammal ras

Om SLK. Genbankssystemet o deras bevarandearbete

Brödbak

i vedeldad bakugn

 

 

1) 23/3 (gluten- o mjölkfritt), 30/3 (trad.) 

Dagkurs Kl 10 - ca 16. Max 4 personer

Påskbröd

* Glutenfritt och ev. mjölkfritt

* Traditionellt bak

Baka ditt eget matbröd. Vi bakar 2 brödsorter per kurs, lite olika beroende på årstid och tillfälle

t.ex. tuttul (mjukt tunnbröd), hårt bröd, fröbröd både hårt o mjukt, dillbröd, ärtbröd och tjockbulla m.m.

 

Kostkurs

Christinas är Leg. Sjuksköterska och Dipl. kostrådgivare med vidareutbildning inom paleolitisk/stenålderskost och LCHF, och har även arbetat som Viktväktarkonsulent.

* Helgkurs: 18-19/5 Kl 10-16 
Tema = Naturlig mat  Max 8 pers per kurs

Vi pratar om olika dieter och jämför dem vad händer i kroppen vid olika kostintag och olika dieter, och vi pratar om "Riktig mat" = En kost baserad på rena råvaror - utan kemikalier, utan halvfabrikat, utan tillsatser och annat som vi inte behöver utan snarare blir trötta o sjuka av. Grundtänkandet är sk. stenålderskost - människans ursprungliga kost, den vi är skapta för rent anatomiskt.

En kost utan raffinerade råvaror, kemiska tillsatser 
och utan säd (gluten), socker och mjölk.
 
Dag 1: Teori med dietjämförelser, näringslära - vad vi behöver äta och varför, vitminer/mineraler och bristsymtom, årstidsanpassad kost - när vi behöver äta vad och varför m.m.
Dag 2: Vi går igenom dagens olika måltider med förslag till menyer och lite provsmakningar.

 

Anmälan till dessa kurser: sms 0730-683792
eller via mail:  enskicki@hotmail.com

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...

Tina Hansson | Svar 24.01.2018 16.21

Hej Christina!

Här kommer äntligen Torbjörn Pehrssons uppgifter.
Kölva gård 116
740 20 Vänge
018-392168
0737248223
thorbjorn.pehrsson@gmail.com

Mvh Tina

Christina Wahlström | Svar 03.12.2016 11.30

Priserna står under egen flik. Vill du ha privat info så mailadress mig

Maria Littorin | Svar 03.12.2016 11.05

Hej, skulle vilja få mer prisinfo om Hönskursen 2017 på de olika kurs helgerna?
Mvh Maria

Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

15.01 | 16:29

Kontakta mig privat, via sms. Behöver veta mer för kunna ge råd

...
15.01 | 16:28

Rättvik

...
15.01 | 15:18

Hej Christina!
Har 4 unga Blommehönor, 7 mån, ingen tupp. Sedan jultiden har de utvecklat ett uttalat fjäderplockningsbeteende, alla. Vad göra, provat många råd

...
08.12 | 14:29

Var ligger det , Närmaste stad ??

...
Du gillar den här sidan
Hej!
Prova att göra en egen webbsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS